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vinho tinto

vinho tinto

29
Jan12

...

O marido já tinha feito quase todas as sugestões do Kamasutra com a esposa, no entanto não sabia como pedir-lhe para lhe ir ao cú. Um dia, ao passar por uma montra, viu um busto de Napoleão, parou, pensou e comprou-o. Ao chegar a casa, colocou-o em cima da mesa de cabeceira da mulher. À noite, foram para a cama, etc, etc, e a esposa sem reparar no busto. Até que, ao virar-se para apagar a luz exclama:
- Ai que giro, um busto do Napoleão.
Diz o marido.
- É nada, tu queres é que eu te vá ao cú.

29
Jan12

6

Eu sofro por estar assim, as pessoas que gostam de mim sofrem por eu estar assim.

Digam-me lá um bom, não egocêntrico, motivo para ter sobrevivido, porque de repente não me lembro de nenhum.

29
Jan12

...

29
Jan12

...

29
Jan12

bolo de chocolate com ovos moles

 

Ingredientes:

  • 50 g de chocolate em pó
  • 6 colheres de sopa de água
  • 175 g de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 6 colheres de sopa de óleo

Ovos-moles

  • 6 gemas
  • 6 colheres de sopa de açúcar

Confecção:

Dissolva o chocolate na água quente.
Peneire a farinha com o fermento e uma pitada de sal.
Misture as gemas com o açúcar (reserve uma colher de sopa) sem bater e junte o óleo e o chocolate dissolvido e já frio.
Junte agora a farinha e bata a mistura muito bem.
À parte, bata as claras em castelo e quando se apresentarem firmes, junte-lhes o açúcar reservado.
Junte estas claras ao preparado anterior, sem bater e misturando apenas.
Deite numa forma muito bem untada e leve a cozer em forno médio (180ºC) durante cerca de 40 minutos.
Desenforme o bolo e deixe arrefecer.
Corte o bolo ao meio no sentido horizontal e volte a ligar as duas metades com ovos-moles e polvilhe com chocolate em pó.

*Em vez de ovos-moles, pode rechear e cobrir este bolo com creme chantilly ou recheá-lo com doce de ginjas e cobri-lo com chantilly.

29
Jan12

...

Voltei, Voltei

Dino Meira

Refrão I x2:
Voltei, voltei
Voltei de lá
Ainda ontem estava em
França
E agora já estou cá

 

Refrão II x2:
Vale mais um mês aqui
Do que um ano inteiro lá

 

Ainda ontem eu pensava
E sonhava cá voltar
Ai, eu já não suportava
Ficar longe do meu lar

 

Agora já estou aqui
Já me passou esta dor
Tanto, tanto que eu pedi
Este milagre ao Senhor

 

Refrão I x2:
Voltei, voltei
Voltei de lá
Ainda ontem estava em França
E agora já estou cá

 

Refrão II x2:
Vale mais um mês aqui
Do que um ano inteiro lá

 

Ainda ontem eu sofria
Mas hoje eu não sofro mais
Meus amigos eu não via
Que saudades dos meus pais

 

Agora já estou aqui
Já me passou esta dor
Tanto, tanto que eu pedi
Este milagre ao Senhor

 

(Refrão I x2 e II x2)

 

(Refrão I x2 e II x2)

 

Vale mais um mês aqui
Do que um ano inteiro lá (x3)

28
Jan12

babás

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

  • 250 grs de farinha de trigo
  • 125 grs de margarina
  • 25 grs de fermento de padeiro
  • 25 grs de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 dl de leite morno
  • margarina e farinha para untar e polvilhar

Para a Calda:

  • 500 grs de açúcar
  • 3,5 dl de água
  • 1 casca de limão
  • 1 cálice de rum

Para Rechear:

  • 250 grs de Natas para Bater Parmalat e 50 grs de açúcar batidos em chantilly

Confecção:

Deite a farinha de trigo numa tigela grande e abra-lhe uma cavidade ao meio, deite nessa cavidade o fermento padeiro, esfarele-o com os dedos e depois junte o leite morno e amasse-o com a farinha que for necessária para obter massa mole mas capaz de formar uma bola, dê-lhe então um golpe em cruz e deixe crescer cerca de 10 minutos.
Raspe bem os dedos para aproveitar todo o fermento.
Enquanto o fermento cresce derreta a margarina.
Quando o fermento tiver crescido, junte-lhe o açúcar e os ovos e amasse muito bem com a farinha, a massa não deve ficar com grumos.
Por último, junte a margarina derretida, mas não quente, e volte a bater e amassar muito bem, a massa deve ficar mole mas elástica.
Depois de bem amassada, tape com um pano e deixe levedar durante 60 minutos em ambiente aquecido até duplicar de volume.
Unte abundantemente as formas com margarina e polvilhe-as com farinha.
Depois da massa ter duplicado, deite em cada forminha 1 colher de sopa de massa.
Deixe levedar de novo durante mais ou menos 30 minutos.
Passado esse tempo ponha as forminhas num tabuleiro e leve a cozer em forno muito quente durante 20 a 25 minutos +-.
Nos primeiros 10 minutos não convém abrir a porta do forno.
Verifique se estão cozidos, retire-os e desenforme-os.

A calda:
Misture o açúcar com a água e a casca de limão e leve ao lume para ferver durante 2 minutos.
Junte o rum.
Meta as babás na calda 2 ou 3 de cada vez para que fiquem completamente enxaropados mas, com a calda a ferver o mínimo possível, conservando só quente.
Com uma escumadeira, vá-os calcando ao de leve para que tomem bem o xarope, retire-os bem escorridos e deixe-os arrefecer um pouco.
Se entretanto o xarope ganhar ponto, junte uns pingos de água quente.
Com uma faquinha dê-lhes um golpe circular na parte superior, formando uma rodela com 1,5 cm de profundidade.
Com a ponta da faca retire a tampa.
Com um saco de pasteleiro com boquilha recheie as cavidades com chantilly de modo que os montinhos fiquem salientes.
Cubra o chantilly com a tampinha ou com uma cereja em calda.

27
Jan12

...

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